Utan kolhydrater försmäktar vi på denna ööööö.

Fick en fråga om vilka kolhydrater jag utesluter när jag rensar kroppen.

Jag äter inte pasta, potatis, bröd, ris, couscous, godis osv. Inget som är gjort på vitt mjöl. Och jag äter inte heller de där varorna som kallas för "fullkorn". Pasta som kallas fullkornspasta har ofta kanske 80% vanligt vitt mjöl och bara 20% fullkornsmjöl.

Jag äter däremot quinoa och ibland när jag får för stora cravings efter en macka så köper jag riktigt mörkt rågbröd, sånt där som knappt går att tugga för de känns som en skosula.

För att få matinspiration brukar jag googla gi-recept. Fast jag äter inte enligt gi-menyerna hela dagen. De tycker ofta att man ska äta massa ägg och ost och majonnäs osv.

Jag äter precis som vanligt men byter ut kolhydraterna/bukfyllnaden med sallad.

Om de andra äter spaghetti och färssås så äter jag färssås med sallad.

Det är alltså ingen gi-diet, för då ska man inte äta frukt och vissa grönsaker heller. Det här gör jag bara för att få bort "tarmklistret" ur kroppen.

Jag äter massa frukt och bär och nötter! Och dricker mycket vatten och örtté.

bild: ecosalon.com