Jag var ju som sagt på mingel hos Livinggreen.se, det var supertrevligt. Jag blev så jävla inspirerad och även om jag redan visst det mesta som de pratade om så ger det så mycket lust och glädje att träffa andra människor som också kämpar för samma sak!
Äkta Vara till exempel, gå in och gilla dem på facebook! De är SÅ bra och kämpar för att maten som finns i affärerna ska vara MAT och inte större delen tillsatser. Björn Bernhardson från Äkta vara höll ett jätteroligt tal om tillsatser.
Man får en aha-upplevelse om man tar med sig en kokbok till affären och jämför recepten med innehållsförteckningar.
En avokadoröra kan innehålla uppemot 30 olika ingredienser där 5% är avocado.
Den som man gör hemma innehåller kanske 5 ingredienser.
För att inte tala om sylthyllan! Sen folk slutade sylta sina egna bär har det bara gått utför... nuförtiden är det bara några procents bär i en sylt. Vad består resten av? Kolla själva i innehållsförteckningen.
Om man slog ihop alla varor i en hel mataffär och separerade tillsatserna från den riktiga näringen och den äkta maten, undra hur många procent varje block skulle få?
Ulrika Davidsson har just kommit ut med sin elfte kokbok, om rawfood. Vi fick smaka på några recept och i goodiebagen låg bland annat hennes kokbok. Lycka!!
 |
| Björn Bernhardson från Äkta vara & Edit Künstlicher, Edit startade Livinggreen.se! |
 |
| Spirulinabollar |
 |
| Edit och Ulrika Davidsson |
 |
| Fantastiskt god RawFood av Ulrika Davidsson |
Livinggreen.se har en facebooksida också, där kan ni se fler vimmelbilder från kvällen. :-)
1 kommentar:
Ser ju fantastiskt ut!
Skicka en kommentar